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コメント
公約通り、蒲田駅以外の攻略ですね！
しかも大田区ナンバーワンの「らぁめん 葉月」
旨いですよねぇ～
次はナンバーツーの「麺香房 暖々」ですねぇ～ｗ
大田区も攻略して下さい！
あかいら！ | 2009年8月27日 22:28KMです。
行かれましたね。
こちら、行きましたが、確かにおいしいです。
新しい美味しさを追求している気がしました。
麺も旨いですね。新しい方向を模索しているようです。
KM | 2009年8月28日 07:24おおっと、葉月ちゃんお会いになりましたか＾＾
ここはやっぱりらぁめんが一番だと思います。
「こぐま」に通ずるニュアンスもわかっていただけたのでは？と思いますが、
あの雰囲気を享受するには、やはりそれなりの常連にならないとキビシいかも・・・ですね。
ではでは。
逆襲の禅魔師 | 2009年8月28日 11:03＞あかいら！様
おはようございます。
葉月さん美味しかったですｗ
ナンバーツーの暖々さんは気になっています。
あかいら提督の指令通り大田区攻略をしたい
ところですが、世田谷で手一杯ですｗ
まずはみなさんのレビューを参考に大田区の要所を
攻めてみたいと思いますｗ
フリーダム | 2009年8月29日 09:13＞KM様
コメントありがとうございました＾＾
みなさんのレビューを参考に狙って訪問させてもらいました。
自分にも何か新しい味、独自の路線を模索しているのが
分かった気がしましたよ。店主の頭の中にはまだアイデアが
ありそうだとも思いました。まだ進化するお店かもですね。
フリーダム | 2009年8月29日 09:14＞禅魔師さま
おはようございます＾＾
「こぐま」に通ずる雰囲気。確かにおじさん、
おばさんのコンビといい、分かる気がしますｗ
お店を営業することを楽しんでいる風も感じました。
食傷ぎみの豚骨魚介もここのは独自色があって
楽しめました。また行きたいお店です＾＾
フリーダム | 2009年8月29日 09:25フリーダムさま こんばんわ 葉月行かれたんですね
高得点、そして、待ちが無かったこと、何よりです。
当方、今週は、人気店に行き、大変な目にあいました。
＞豚骨・鶏白湯の魚介味とは一線を引いていて、違いを演出しているようだ。
当方、全く判りませんでしたが、流石に、注目を引いているお店は研究してるんだ、と、思わず納得した次第です。
それでは、また。
buriburi | 2009年8月30日 19:08＞buriburi様
このお店はちょっと虚をつかれましたｗ
あの魚介風味の香味油。ほんの少しだけでしたが、
どこか他との違いを模索したアイデアではなかった
かなと思いました。
でも麺もスープも良かったです。
なかなか再訪するには都合をつけなくてはなりませんが、
また行きたいお店です＾＾
フリーダム | 2009年8月30日 23:42
昼の訪問。１時はとうに過ぎていました。空席４席。ランクは高いが行列はなし。時間があまりなかったので少し焦ってもいたのですが、情報通りで助かった。先人の皆さんのレビューで心に余裕ができました。
実食。濃厚な豚骨魚介。豚骨なのでしょうけど、鶏白湯のような濃厚さがよくでてるよ感じ。でもクドさがなくバランス良好。マイルドというかまろやかで美味しい。麺はけっこうな極太麺。この極太麺がスープを気持ちよく受けてくれている。それにスープには少々の魚介油も。どうもごま油を使用し魚介風味を載せている模様、その風味が他の豚骨魚介のお店と違ってありていの豚骨・鶏白湯の魚介味とは一線を引いていて、違いを演出しているようだ。
具へ。メンマは極太のものが３本。しかも一口で食べるには食べてがあるので、長く楽しめる。チャーシューは炙り焼き。食感を残してあって面白い。これまでに食べたことないような味わいがありますね。具も総じてよく考えてある。どの要素も楽しめました。
店頭に頑固おやじとの貼紙。でも御代を支払うときこぼさないよう丁寧に両手で受け取っていて、単にわがままとか怖い人じゃないようだ。蛇足ですが、スープで炊き込んだという小ライスを注文するも忘れられていた。残念。でも出てきたらーめんがなかなかの量。当方時間もないのであえて黙ってらーめんをたべちゃいました。お店は狭いですけど、行列も少ないし味も満足でした。ワンランク上の豚骨魚介（鶏白湯？）としては、他のお店とは違いがあって新鮮。次はごはんも一緒に頂きたいです。ごちそーさまでした。