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「冷し中華(醤油ダレ、麺少なめ)」@ラーメン餃子専科 天下一の写真意外な事にここで冷しは初です、
やって来たそれは見た目に美しい。
何より頭がゴージャス、豚に加えて
鶏の細切りが載っており脇を飾るは
錦糸卵に胡瓜、クラゲと嬉しい限り。
タレも酸味が抑えられておりマイルド、
酢が上質なのか大変に好ましい仕様で
麺を少なめにして頂いても私には十分、
相当なレベルの完成度を誇っています。

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