丸長好きなので裏メニューのつけめん（荻窪）と迷いましたが、初訪なのでデフォルトのラーメンをいただきました。
麺量は少なめでお願いしました。

べんてんインスパイアとのことで、確かにそれを思わせるスープです。
豚鶏ミックスの動物系に支えられ、節系と煮干しがしっかり効いています。
私がべんてんに通ったのは高田馬場にあった頃なので記憶が怪しいのですが、それに比べるとサラサラしていて醤油も強いように思います。

表面がツルっとしていて噛むともちっとしている中太ストレート麺もべんてんっぽいです。
麺少なめなのにけっこう量があります。

具はチャーシュー、シナチク、海苔です。
チャーシューは薄切りの大判で、赤身が柔らかく美味しいです。
シナチクはかなり色が付いていて、味付けも（色ほどではないものの）濃いめです。

べんてんの記憶が10年以上前のものなので細部が似ているのかどうか分かりませんが、全体として「ああ、記憶の中のべんてんっぽいな」と思わせる一杯でした。
そしてちゃんと美味しかったです。