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「たっぷり生青海苔の煮干冷し蕎麦 1200円」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真連食はあまり出来ませんが、せっかく近くに来たので気になるメニューを頂きにこちらへ。

昔TVで場所の雰囲気は観たことあったのでなんとなく辿り着きましたが、まぁ分かりにくい道と場所にありますね…
看板はありますが目指さなければ扉を開ける勇気が出ない。
夜は違うのかな?
^^;
タッチパネル式の券売機は苦手ですが、なんとか購入して水を汲み、カウンターに座ります。
失礼ながら動きやすそうな厨房ではないように見えますが、動きはスムーズでさすがプロ。
(⁠^⁠^⁠)
キンキンに冷やされた丼で4分程で提供となります。
如何にも涼しげでありがたいw
( ´∀`)bグッ!
スープは生青海苔と煮干しの塩味が高めですが海苔のシャキッとした食感もアクセントでいい感じw
スープが少なめなのでパツッとした細麺にも生青海苔がよく絡みます。
チャーシューは2種で鴨と豚。
両方ともローストでしょうか?比較的にしっかりとした火の入りで歯切れも良く、やはり鴨は美味しいなw
(⁠^⁠^⁠)
かなり厚めに切られたネギやカイワレ、大葉の存在はアクセント以上で、下処理が素晴らしくネギの辛さも感じず、清涼感を増してくれます。
味玉はしっかりめの食感ですが、ホロッと崩れるような独特なものです。
完食し、生青海苔を追いかけながらも意識してスープはほどほどに。

挨拶して外に出れば、せっかく冷やされた身体も一気に汗ばむ暑さでヤバ過ぎる…
まだまだ冷しがありがたい季節が続きそうですね…
^^;
美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

りょうまさん おはようございます。

清涼感あって美味しそうな冷やしですね⤴⤴
せっかく冷やしで落ち着いても外はサウナみたいですよね💦💦
もう暫く冷やしが有難い暑さが続きそうですね⤵⤵
ラーメン食べて乗りきりましょう♪
o(^o^)o

麺スタ | 2025年8月21日 08:25

りょうまさん、こんにちは。

江東区攻めの真っ最中ですね。
聞いたことのある店ですが、二郎系ばかり食べているとあっさりし過ぎて満足出来ないバディになったのではないかと推測されます。
そろそろジロリアン襲名の時期でしょうか?

ひゃる | 2025年8月21日 11:20

りょうまさん、こんにちは。
亀戸 連食お疲れ様です。
煮干しの冷やしは知りませんでした。
そのうちっと思ってて、なかなか亀戸方面は行けてませんね。💦

そろそろカメジの予行ですか?(笑)

グロ | 2025年8月21日 15:36

ここは(も)長らくBMしている店です!
いつか行きたいな♪なんて思ってるんですが、こっちに行くとカメジorしののめヌードルに吸い込まれますww

海苔のシャキッとした食感って好きなんです。
歯で繊維を細断してる感じ?
なんかあれが心地いいんですよねーw

ダイエットマン | 2025年8月21日 16:15

麺スタさん
おはようございます。

涼しげですよねw
キンキンで一時的にでも冷やされました。
(⁠^⁠^⁠)
まだまだ暑さは続きそうなので冷やしは助かりますw

りょうま | 2025年8月22日 08:21

ひゃるさん
おはようございます。

江東区攻めと行きたいところですが続けられないですね(汗)
ひゃるさんの食べっぷり見ていてジロリアン襲名なんて出来るはずもありませんよw
外野で楽しませて頂きますw

りょうま | 2025年8月22日 08:25

グロさん
おはようございます。

亀戸方向はなかなか足が伸びませんよね…
^^;
カメジはまた行きたいお店ですが秋あたりがいいですかねw

りょうま | 2025年8月22日 08:27

ダイエットマンさん
おはようございます。

自分も同じでしたが先生のReviewで後押しされましたw
この辺りは良店が多いので悩みますよね。
^^;
分かるぅ~!シャキッとした噛み心地がいいですよねぇ。
生海苔があると頼まずにはいられません!
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年8月22日 08:32

めっちゃネギにピントが合ってますねw
おいら的には、夜の方がたちの悪い酔っ払った知り合いに捕まる確率が高く、入りにくさが数倍アップしますw
正直、チャーシューは少し古い設計の低温調理モノやけん、あまり魅力を感じませんが、鴨ロースは仕上げが丁寧で、追加可能なら多分課金したと思います。グランドメニューもここ数年で塩分濃度がかなり落ち着き食べ易くなりましたので、おススメですぜ。

Dr.KOTO | 2025年8月24日 15:31