訪問日：８月11日（月祝）

この日は大学時代の仲間の家で昼飲みになりました。昼を食べていなかったので、どこかでラー食しようと思いましたが、あまりガッツリ食べると後に響くので、こちらにやってきました。

13時23分に訪問、食券購入しました。カウンターには七味しか置いてありませんでしたが、声をかけると柚子胡椒がもらえるようです。鴨出汁には合いそうですね。

30分に着丼しました。トッピングは、鴨チャーシュー１枚、つくね、筍、刻みネギでした。

まずはスープをいただきました。店内POPによると「京都直送の鴨」から出汁をと、「傳衛門溜まり醤油、湯浅醤油樽仕込み」などの醤油をカエシに使っているそうです。

麺は自家製麺の細麺ストレートで、ところどころに斑点が見えるので全粒粉かもしれません。小麦の香り豊かな麺で美味しかったです。

鴨チャーシューは鴨の旨みがしっかり味わえ、美味しかったです。

つくねは生姜が効いていて、これも美味しかったです。

39分に完飲完食して退店しました。美味しかったのであやうく替え玉頼みそうになりました（笑）