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「チャーシュー味噌ラーメン」@味噌麺処 田坂屋の写真食べたことない、よくある味噌とは一線を画すお味
背脂もほどほどに浮いてて
濃厚でまろやかクリーミー味噌、でもしょっぱすぎず美味すぎる
強いて言えば、どこだか忘れたけどどこかの二郎系ラーメン屋さんで食べた味噌に似てるような気もする

野菜は目の前で炒められてシャキシャキ
チャーシューやわトロでいっぱい入ってるし大きさも申し分なし
麺は太麺硬めでスープが絡んで超美味い

遠いので次に行くことがあるかはわからない(たぶんない)けど、可能なら全メニュー食べてみたいし、なんなら毎日行きたいw

小さいお店だけど都会なのにお値段も高くなく良心的で素晴らしいお店です。
もし機会があればまた行きたいです。

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