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「とんこつしょうゆ¥900」@横浜家系らーめん 志の写真今月3日、14時前に訪問、先1後2
SNS情報だと行列ということで、時間をズラして伺いましたがガラガラで良かった!
この暑さで外待ちはタヒにかけますからねw

お好みは、ふつう、ふつう、少なめでお願いしました。

クリーミーに乳化したスープは、濃いめにキリッとカエシが効いてて、温度もかなりせいかダイレクトに味が伝わってきます。
温度が低いのはわざとなのか、ラーメンは熱い食べ物なので、そこはアツアツがよかったなぁ。

酒井製麺さんの麺は、デフォで硬め茹であがりでした。
豚骨醤油によく合いますねぇ。

チャーシューも美味しかったです。

空調が壊れていたのか、扉全開で扇風機は滝汗でゼロカロリーですねw

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