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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線東戸塚駅の南西、横浜新道戸塚PA内にある。・店の外観:オレンジ色地に黒色文字の路上設置型看板、メニューの立て看板・垂れ幕。・駐車場 :約10台分ほどあり。・席 :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。・客数 :朝飯時、自分以外に2人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:受付のメニューから選択して注文。・注文品 :嵐げんこつらあめん(900円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚、ペラペラ薄い。)、メンマ、ノリ(1枚)、辛味ダレ、味玉(半分)、ネギ。・麺 :中太をチョイス。細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ムチムチプリプリした食感。・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると花月嵐の豚骨醤油味。化調感満載だが結構好みな感じ。辛ニラを入れるとパンチが効く。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR東海道本線東戸塚駅の南西、横浜新道戸塚PA内にある。
・店の外観:オレンジ色地に黒色文字の路上設置型看板、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 :約10台分ほどあり。
・席 :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。
・客数 :朝飯時、自分以外に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:受付のメニューから選択して注文。
・注文品 :嵐げんこつらあめん(900円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚、ペラペラ薄い。)、メンマ、ノリ(1枚)、辛味ダレ、味玉(半分)、ネギ。
・麺 :中太をチョイス。細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると花月嵐の豚骨醤油味。化調感満載だが結構好みな感じ。辛ニラを入れるとパンチが効く。
・その他 :
堪能した。