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2025/07/16 在宅勤務。土用の丑の日に先立って、鰻でも喰うたろと思ったら定休日。で気にしていた標題を食しに駅前の”定宿”へ。意外と小さな丼に盛られた細麺。既製品のまん丸揚げ玉。青葱満載。そして牛はわれらがヨシギューの肉です。玉子は別の器で提供。にんにくだれもプラッチックの器に別盛り。まずそのまま戴きます。丼の底にたまっている醤油タレが魚介ベースのように思えました。なので牛をご飯に移動。麺はにんにくダレも入れてよくかき混ぜて。これはこれであり。台湾まぜそば的にものになりました。麺量はそれほど多くはありませんが、ご飯も丼一杯分あるので満腹。ご馳走さまでした。
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ロベルト
土用の丑の日に先立って、鰻でも喰うたろと思ったら定休日。
で気にしていた標題を食しに駅前の”定宿”へ。
意外と小さな丼に盛られた細麺。既製品のまん丸揚げ玉。青葱満載。
そして牛はわれらがヨシギューの肉です。玉子は別の器で提供。
にんにくだれもプラッチックの器に別盛り。まずそのまま戴きます。
丼の底にたまっている醤油タレが魚介ベースのように思えました。
なので牛をご飯に移動。麺はにんにくダレも入れてよくかき混ぜて。
これはこれであり。台湾まぜそば的にものになりました。
麺量はそれほど多くはありませんが、ご飯も丼一杯分あるので満腹。
ご馳走さまでした。