みーこ
ピップ
サラリーメン金太郎
ファイヤーめん
コメント
こんにちは。
鴨美味しさを楽しめるつけ麺ですね。
チャーシューも勿論美味しそうですが、鯖節とソテーした蓮根というのが面白いです。
今日奇遇にも鶏白湯のつけ麺をいただきましたがそれ程響かず…。
コレ食べてみたいなぁ。
ノブ（卒業） | 2025年8月6日 12:46ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
それぞれの食材がホントにしっかりと存在を主張してましたね～。
最近それなりに鶏白湯は食べてますが、やはりこちらがダントツで好みです(^^)
ちなみにたまに都内方面とかでもキッチンカーで行ったりしてますよね。
それかまたグrさんツアーで♪w
みーこ | 2025年8月6日 12:57大台突破！！もう味もこれでもか！と素晴らしく、そして以前からの関係性の素晴らしさ
もう色んな意味でホームですね～。
というかそもそも鴨白湯ってメニューがほとんどであったことないし普通に、いや相当食べてみたいやつです！！
スージーのなのなQ | 2025年8月6日 16:49こんちわ。
つけ麺を食べたいけど、麺が冷たいので自重しています（笑）
みーこさんが食べた鴨白湯つけそばは美味しそうで良いんですが、またもや今回気になったのが、連れの「冷やし中華からの冷やし福来担々つけそば」が気になり、店内写真を見ても小さくて分からなかった😢
ちなみに名を伏せた、S本さんとかの表記だと、坂本・鈴本等々いっぱいあるんで分かりにくいんですが、自分の場合直ぐわかっちゃいます！
すてぞー | 2025年8月6日 17:33こんばんは。
夜の麺活が多い、みーこサン達にはハードル高い営業時間ですよねｗ
でも、こうして営業してくれる日があると訪問回数も増えそうですね。
今回の一杯もメチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年8月6日 20:15おばんです ども。
結構な価格ですが、充実した顔 良い感じですね。
ちょっと太めに見える艶やかな麺が美味そうです。
そして 上部のチャーたちも豊富で 納得の評価ですね。
村八分 | 2025年8月6日 20:22こんばんは
最近見てない評価点 これは間違いっ♪
修行先超えてるのでは😀 食べてみたいですね。
非羽車も並びポール狙えるターボ4WDですよね。
あひる会長 | 2025年8月6日 20:37スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
やっぱり昔から大好きな味、というのは変わってないんですよね～。
鴨白湯...つけ汁はそこまで鴨は感じませんが、この鴨肉はホント美味しい以外の言葉が出ません(^^)
みーこ | 2025年8月6日 21:48すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
リクエストに応えて料理写真にアップしておきましたよ～！
つけ汁のオイルに福来みかんを使ってるそうです(^^)
まぁなんとなくのボカし表現程度に流しておいて下さいw
みーこ | 2025年8月6日 21:51バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
普通に行こうとしたら絶対に無理なんですよねぇ～。
夜営業もこれから少しずつ増やしてくみたいなので、タイミング見てまた食べに行きたいです(^^)
みーこ | 2025年8月6日 21:52村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
一番のコストはこの鴨だと思います～。
これだけで鴨白湯をしっかりと堪能できますよ(^^)
村さんもいつかまた再訪でこちら食べてみて下さいね♪
みーこ | 2025年8月6日 21:58あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
久々の大台ですよ～♪
以前店長さんやってたはりけん南と同じ流れながらも、坂本さんのこだわりが更に加わった感じの一杯でした～。
ターボ4駆+ブリザック3で豪雪真っただ中の酸ヶ湯もあっさりクリア♪w
みーこ | 2025年8月6日 22:09鶏白湯で大台とは良い一杯でしたね😉
半身浴漬けって台詞、つけ麺で忘れなければ使ってみますね🤭
川崎のタッツー | 2025年8月7日 07:16こんにちは。
長めのレビューから感動が伝わってきます。
たしかにはりけん南さんの面影ありますね。
自分はキッチンカーの時に行ったきりなので、相方の調子が良くなってから一緒に伺います。
glucose | 2025年8月7日 09:34こんにちは。
かなり濃厚な鴨白湯だったようで、私みたいな濃厚民族には響きそうな一杯ですね＾＾
poti | 2025年8月7日 10:56川崎のタッツーさん
コメントありがとうございます(^-^)
私の鶏白湯ランキングでずっとトップのお店なんです～。
今回もその期待通りの美味しさでした(^^)
ってか言葉がおかしいですよね？
半身浴の時点で既に漬いてるんですから(^-^;
みーこ | 2025年8月7日 12:22glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
いつも長くなってしまうのですが、今回もそうなりました(^-^;
このつけ汁とか鴨とかの感じがはりけん南を思わせますよね♪
ぜひぜひ、行ってみて下さい(^^)
みーこ | 2025年8月7日 12:24potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
粘度はそこまで高くないのですが、ものすごい濃厚でもう前面に美味しさの波がやってくるんですよ♪
きっとpotiさんも響いちゃうと思います(^^)
みーこ | 2025年8月7日 12:26こんにちは
夜営業ナイスですね。
自分は来週から夏休みなので、
そろそろ、行く行く詐欺を解消しなければ・・・
坂本さんに、誰ですか？って言われちゃいそう。
♪鴨ね鴨ねそう鴨ね、
ももも | 2025年8月7日 17:26店内掲示板でみーこさんの筆跡を確認。
他にピップさんの絵も笑
彼と赤羽で昔々飲んだ事があります。
良い素材を使われているであろうご本尊。
対価価値十分な大台でしたね。
はりけん南の鴨白湯つけ麺を、
一度楽しんだ事があります。
おゆ | 2025年8月7日 19:28もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
来週も絶賛営業中みたいなので、ぜひぜひ行ってみて下さいね～♪
はりけん南の頃の鴨白湯よりももっとそれぞれの味が主張してるように感じました(^^)
...その頃私は小学校入ったばかりくらいですよ(^-^;
みーこ | 2025年8月7日 21:35おゆさん
コメントありがとうございます(^-^)
勝手に書いちゃってました～w
単純に金額だけで見ちゃうとどうしても高めなのですが、そのこだわりを聞いちゃうとですね(^-^;
おゆさんのはりけん南行読みましたよ～。
あの頃の独特な甘さはちょっと控えめで、それよりも濃さが前面に出てた感じでした(^^)
みーこ | 2025年8月7日 21:38
ですがオープン日の夕方に訪問して以来、なかなか行けませんでした。
キッチンカーとの両立のことなどもあり、店舗営業はしばらくお昼営業のみ。
いつかどこかに遠征出店の時の際には夜までやってることがあるみたいなので、そういうのを狙ってかなくちゃダメかな？って。
が、この度実験的に店舗での夜営業をするとインスタで。
土曜夕方がそれに入ってたので、これはもう行くしかない！と。
非羽根軽は良く走ってるフルーツラインを...白河西郷方面行く際に結構使うので(^-^;
少し日が傾きつつあるなか到着は、
ラーメンキッチン 元氣 です。
お店が見えてきたらなんだかすごい数ののぼりが。
細かくは見てないのですが「駐車場は裏へ」みたいな感じのもあって。
ちょうどお隣の居酒屋さんも営業されてるみたいで結構な車が停まってます。
そういった諸々のことを考えると、元氣は裏の小高い原っぱに最初から停めた方が良いですね。
フワラーパーク側から来た場合は店舗を過ぎてすぐの左折から裏の駐車場に向かう感じです。
到着は17時30分ちょっと前。停まってるのは非羽根軽のみ。
のんびりとお店前のメニューや掲示物を眺めます。
オープンの時にはラインナップしていなかった鴨白湯つけそば。これが心の底から食べたくてw
あとつくば名物福来（ふくれ）みかんの期間限定フェアをやっているようで、つくば周辺の有名ラーメン屋さんがそれぞれにメニューを開発し提供しているようです。
やがて17時半になり奥さんが暖簾を下げに。
お久しぶりですのご挨拶で店内へ。S本さんと男性スタッフさんにもご挨拶(^^)
さてメニューですが、私は念願の鴨白湯つけそば。そして連れはせっかくなので例の福来みかんを使った「冷やし中華からの冷やし福来担々つけそば」（←長いなw）を。
店内を見渡せばオープンの頃とあまり変わってないかな？
キッチンカーのみの頃に「ここの店舗使ってやっていく予定なんですよ」ってS本さんに言われてがらんどうの店舗をガラスの外から見てたのが懐かしいですね(^-^;
...あ！掲示板に私がオープンの時に書いた一文が残ってる！（店内写真にてw）
なんてのんびりとした時間を過ごし（この時はまだあまりお客さん居ませんでしたね）10分超で着丼です。
はりけん南の面影をちょっと残しつつも、こちらが元氣のつけめんですね♪
ではまずつけ汁...すご～い！！超濃厚だぁ～！！
いかにも鴨！って感じはちょっと感じにくく粘度もそこまで高くはないのですが、味の濃さがド濃厚鶏白湯、みたいな感じで。
その美味しい味の濃さがこれでもか！ってくらい押し寄せてきて、しかもおそらくこれ無化調なはずなのですが物足りない部分なんて一切なく。
ここまで私好みの濃厚鶏白湯は久々に味わった気がします(^^)
そして麺...多加水な平打ちで透明感がありますね。
で、一本だけすすってみるとツルが強いツルモチ。のどごしがいいです。
この感じはさすが松屋製麺所(^^)そちらもしばらく行ってないから行きたいなぁ。
最初ドブ漬けせずに半身浴で食べてみましたが、それでもつけ汁がしっかりと絡んできて濃さが口いっぱいに拡がりますね～。
いやぁ～ホント美味しいなぁ♪
...昼にあれを食べなきゃもっと美味しく感じれたんだろうけどなぁ（←非公表w）
そしてある意味主役な鴨チャーシュー。2種類ありますが両方鴨？むね肉ともも肉？
むね肉はもういかにも鴨です～！って美味しさが十分出ているやわらか肉。
もう一つはサシが入ってるような感じですが...これもさっぱりとジューシーな感じで食べれてホントに美味しい♪
あとは鯖節とソテーした蓮根。
鯖節の香りはちょっと感じにくいのですが、口に入ってくる瞬間にブワッとそれが旨味と共に入ってきてすごいインパクト。
蓮根はもう食べた瞬間に甘い～！って。蓮根そのものの甘さが凄かったです。
量が多かったので連れと分けっこで食べましたが、旨味の塊みたいな一杯を食べれました。
美味しく完食です。
ちなみに連れの福来担々つけそば、これはこのお店の冷やし中華に福来みかんのオイルを入れたごまベースのつけ汁の組み合わせ。
冷やし中華自体も味がついててそのまま美味しく食べれるのですが、ポン酢とはちょっと違ったみかんオイルがさっぱり感を更に引き出していて。
こちら夏らしい一杯も美味しく完食。このメニューは8月いっぱいまで食べれるそうです（店内写真参考）
これでもか！ってくらいの濃厚さな一杯を味わえました～。
この重厚感のある鶏白湯はレベルが一段違うって思わせるくらい（←個人の感想ですw）
これを食べにはりけん南時代から通い続けてたんだよなぁ～。
おそらくお高めの金額設定は、鴨をはじめ地のホントに美味しい食材をピックアップしたからだと。
それをしっかり美味しく味わえるS本さんの技、さすがです。
そして味はもちろんウッド調の店内に笑顔のスタッフさん達。
本当に大満足な一杯でした。
次の夜営業はいつかな？また予定確認して来なくちゃですね。
私の八郷ホーム♪