昔からある相模原市のラーメン店です。
何度か行こうとしましたが、結構、混んでいるんですよね。
今回も週末の１１時１５分でしたが、駐車場は停めるところがありません。
営業開始１５分でこんな感じ。　いつもそこそこ混んでいる印象です。
今回は、近くの商業施設にも用事があるのでそこに停め、少し歩いて初訪問です。

土曜日の１１時２０分
先客　１５名以上　後客もそれ位かな？
６人掛けのテーブルが２卓。　厨房を囲んでＬ字カウンター。　入口側にも１列カウンター。
３０名近く収容できるのかなと。　ざっくりですが。
店は年配の男性１名で調理。　ご婦人２名でホールその他です。

開店後に一気にお客が入った関係で、提供待ちのお客が多数。
只、順番が前後し、自分のものは結構早く提供です。
つけ麺が相当時間がかかっていた感じ。

麺：中細で強めの縮れ。　加水率低めかな。　結構固め。
やや粉っぽく感じ、少し好みからは外れる。　

スープ：熱々のスープは良いですね。　夏だろうが冬だろうが熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、
が基本です。　一口、二口頂く。　お、ちょっと独特。　でも旨いかも。
と思ったのですが、５口、６口と飲んで気づきました。。
自分には塩辛すぎる。。。　これはかなり塩味が強いですよ。
ベースの味は美味しいと思います。　和風テイストで椀物のお出汁を頂いている感じ。
只、ひたすら塩辛い。　基本的には好きな味なので２口のんで、あー塩辛いわ。
でもベースは好きな味なので、１口のんで　あーやっぱり塩辛いわ、の繰り返しでした。。

具：チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、ネギ。
ロースと思われるチャーシューはかなり美味しい。　味付けは肉の味をしっかり引き立てたもの。
好きな奴です。　メンマは太めで食べ応えあり。　ザクザクシャキシャキで美味しいですね。

チャーシューは中々のものでした。
只、スープがひたすら塩辛かった。。。　
これがブレではなく、通常であれば自分にはちょっと、、という感じですかね。
只、この人気っぷりはたいしたものなので、各人の好みかと思います。

接客：４

清潔感：４

コスパ：３