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「シークワーサーつけ麺 にんにく アブラ」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真7/31、夏限定のシークワーサーが始まったのでお昼を少しずらし13時頃に訪問!ホットシークワーサーも同時に販売されていましたが迷わずつけ麺を購入、外待ち1名であっという間に店内へ!
余計なトッピングはせずアブラとニンニクのみでオーダー!
先につけ汁が到着しスープを味わうと、酸味が抑えられたマイルドな仕上がり!ベースの豚骨スープの旨みがあるのでこれはこれでありかな!昨年のようなギンギンにトガっていたスープのほうが野猿らしさがあって良かったと個人的な感想!
豚は率直に薄くなったなぁ!野菜の盛りも随分優しめになってやはり物価高の影響を感じました!
全体的によく纏まっていました!
ごちそうさまでした~!

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