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「カルピスバターつけソバ」@らーめん凛々の写真初めてなのに少し懐かしい味(幼い頃に食べた、バター醤油ごはんを思い出しました)
麺はかなり固めで飲み込みずらく、楽しめる具材や、美味しいチャーシューもあったが中盤から味が単調に感じて来ました。
スープ割のココナッツミルクで割ってレモンの酸味と合わさって一気に違う料理に。卓上の山椒を入れるとエスニック!創作料理としては満点です。
今日もいろいろな表情で楽しませてもらいました。
ご馳走様でした。

次は煮干し塩対応が食べてみたい。

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