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「焼きあご鶏白湯 塩 並  950円」@中華そば かじもとの写真7月31日 11時18分 2025年 106杯目

初来店

たまプラーザ東急の2時間バイク無料駐輪場へ停めそこから徒歩2分で到着

前回はオープン当初で並びがあって断念しましたが今日は全くなく入店

前客  2名  後客  4名

厨房はご夫婦?のみで活気ある丁寧な接客で食べてる途中に若い女性スタッフが奥へ入って行きました

最新券売機で表題を購入

3分で提供

スープは濃厚な鶏白湯は久しぶりですがこれですね、美味しいです

麺は平打ち中細ストレート150グラムくらいで濃厚スープを吸い上げます

トッピングはチャーシュー2枚、細メンマ、ネギ、刻みタマネギ、海苔 

チャーシューは柔らかめで味付け薄め、細メンマは普通、刻みタマネギは歯応えと濃いスープのアクセントになってますね

久しぶりの鶏白湯スープはなかなかでスープまで綺麗に完食

たまプラーザはこちらの直ぐ近くに「ひら井」と徒歩圏内に「だるま大使」と3軒が今年オープンして激戦区まで行きませんが全て違うタイプなので選べるようになったのは嬉しいですね

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

勉強不足でたまプラーザに、ひら井??
だるま大使??
この鶏白湯も全然良いお品なのだとは見ただけでわかりましたが
すみません、そちらのほうがパンチありましたw
なんだ?たまプラーザ、何か仕掛けが動いてますねw

スージーのなのなQ | 2025年8月2日 03:23

焼きあごを使った鶏白湯魚介の店なんですね
行きにくいエリアなんですが、面白そうです

RAMENOID | 2025年8月2日 05:50

タッツーさん、おはようございます。
だるま大使はたまプラーザにもオープンしたのですね。
今週武蔵新城のお店に行きましたがラストオーダーに間に合わず、撃沈しました。
鶏白湯は苦手意識があるのですがたまには試してみようかな😅

ケーン | 2025年8月2日 07:12

こんにちは。
鶏白湯に焼きアゴ、
初耳です。
鶏白湯が支配的になりそうな気がします。

いたのーじ | 2025年8月2日 07:46

タッツーさん、
たまプラのラーメンがもっと活気が出てくるといいですね。
この店は優等生的で、ラオタにとって魅力はそんなに高くないですが、こういう店はこのあたりにないので、一定の人気にはなるでしょうね。

まなけん | 2025年8月2日 07:56

おはようございます。
鶏白湯は重くて敬遠しがちなんですが、焼きあごと合わせてあるというのがいいですね。
たまプラーザに降り立った事はないんですけど、ひら井さんの姉妹店がオープンしてから気になってるんですよ。

ノブ(卒業) | 2025年8月2日 08:26

どもです。
一昨日、焼きあごの新店に行ってきましたが、
なかなか美味しかったですよ。

タッツーさん、こんにちは〜
焼きあご+鶏白湯とは面白そうな組み合わせですねぇ〜たまプラもラーメン店が充実しつつありますね。遠いけど(笑)

ゴブリン | 2025年8月2日 08:50

川崎のタッツーさん、こんにちは。

少し前までは、たまプラってラーメン的にはちょい不毛な感じがありましたが
急に、いろんなタイプの良いラーメン店が進出してきてますね。
涼しくなったら、あざみ野~たまプラ散歩と合わせて、ここへ食べに行くのも良さそう・・・

ぬこ@横浜 | 2025年8月2日 09:30

たまプラーザは立地はいいのに、ラーメン屋は少なめなんですね。
濃厚鶏白湯は好みが分かれそうですが、ワタシはこんな、蒸し暑い夏に食いたいですよ︎︎👍

あたと_13号 | 2025年8月2日 09:32

おはようございます^^
焼きあごに鶏白湯の組み合わせは珍しいですね。
鶏白湯が支配しちゃいそうだけどそうでもないようですね。
ひら井出来たんですね!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2025年8月2日 10:41

こんにちは(^-^)

美味しい鶏白湯そうで良かったですね♪
ただ焼きあごはどんな感じのバランスだったのでしょう?
そちらが気になります~(^-^;

みーこ | 2025年8月2日 12:32

こんにちは。
あご出汁の話題が全く出てきていないので、あごは弱かった感じでしょうか?

poti | 2025年8月2日 12:46

こんにちは。

鶏白湯もたまにはなら結構いけますね。
たまプラーザ、セレブなイメージで茨城県民にはハードル高いイメージです。

glucose | 2025年8月2日 14:08

こんにちは!
たまプラ・・・ラーメン盛り上がってきましたね~

eddie | 2025年8月3日 09:37

焼きあごが良い塩梅に効くと、
鶏白湯の単調性を補ってくれそうですね。

おゆ | 2025年8月3日 13:44

飲み干すほど
満足された鶏白湯でしたね。

薬味好きなので、ネギと玉ねぎの2種は嬉しいです

YMK | 2025年8月4日 07:48

こんばんは
だるま大使?群馬のあの。
勢い有りますね‥匂いに癖がなく人気出そう
こちらの1杯は満足されたそうで😀
たまプラーザ激戦ですな。

あひる会長 | 2025年8月4日 21:13