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初訪麺🍜水道橋へ用事ついでに訪麺。清湯スープは鶏と魚介の旨味がバランスよく調和し、醤油ダレのキレも秀逸。低加水の細ストレート麺は歯切れが良く、スープとの一体感あり。別皿の味玉は半熟で程よい味染み、美味しい一杯でした。ご馳走様でした。
Supreme
お志乃
水道橋へ用事ついでに訪麺。
清湯スープは鶏と魚介の旨味がバランスよく調和し、醤油ダレのキレも秀逸。
低加水の細ストレート麺は歯切れが良く、
スープとの一体感あり。
別皿の味玉は半熟で程よい味染み、美味しい一杯でした。ご馳走様でした。