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「鳴門わかめ冷かけ並 ¥940」@舎鈴 両国駅前店の写真歯のクリーニングの後、江戸NORENへ。
田所商店の冷やし狙いだったが、残念ながらあの限定は無し。
仕方ないので近場の舎鈴に変更。

12:10到着で7割くらいの入り。
茗荷はあまり得意じゃないので、大好きなワカメが入った冷やしを選択。

カウンター席に座り暫し待機。

10分程で提供。
氷が入って涼しげなビジュアル。

まずはスープを一口。
ううう、ショッパー😣
節、煮干主体で良く出汁はよく感じられるが、グビグビいけない。
氷一つでは薄められない塩分濃度。
つけ麺ならこれくらいで良いんだけど。。。

中太で角張ったストレート麺はかなり硬めな茹で加減。
スープとの相性はイマイチ。
どうせなら細麺を合わせて欲しかった。

トッピングはワカメ、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギなど。
ワカメはアベレージ。
「実はいいわかめ使ってます」と謳われていただけに残念。
細切りメンマは良好。
チャーシューはやっぱり脂身が固まってるね。

飽きてきたので、卓上に置いてある特製辛味と粗挽き梅で味変。
特製辛味が予想以上に辛くてビックリ。
つけ麺やラーメンにはいいかも。

ショッパーなスープは残してフィニッシュ。
スープは氷なしでも十分に冷たいので、
もっとゴクゴク飲めるようなチューニングにして欲しかった。
麺もデフォルトを使いまわししないで、細麺を使って欲しい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

舎厘の夏期限定冷やしラーメン
未食なので、大手町の店舗で狙っております。

YMK | 2025年7月29日 15:57

こんにちは
田所商店のあの限定はなかったですか
リカバリーでのコチラ
いいワカメ使ってるとの事でしたが
アベレージな感じでしたか

キング | 2025年7月29日 16:58

こんにちは。
かなりショッパーだったみたいですね(>_<)麺もこの冷やしとは相性が悪かったみたいで。。。ドンマイです!

poti | 2025年7月29日 17:07

こんばんは。
ショッパーは残念でした。
田所商店の味噌冷やし、気になりますね。

kamepi- | 2025年7月29日 18:37

こんばんは。

冷やし連発ですね、珍しい!
ショッパ旨と書いてあるので、ダイレクトは危険ですね。
あの辛味は、耳掻きほど微量でしたがインパクトありましたね。
私はとりあえず冷かけ+大葉でしたので、次はわかめかな。

やっぱりネコが好き | 2025年7月29日 21:55

ショッカーよろしくショッパーにキキィでしたか。
私ならどうだろう。仮面ライダーになれるのか?笑

鳴門ワカメがアヴェレージも残念。
品質管理での店舗間格差とか?

おゆ | 2025年7月29日 23:32

どもです。
夏に一回は舎鈴のミョウガを、食ってきましたが
こんなメニューもあったんですね。
一度は食わないとね。

こんばんはぁ~♪
RDBやっと直ってコメ入れ出来ます。
舎鈴のこれはショッパイですよね。
私はこの位は平気だけど人を選ぶでしょうね。
麺ももう少し茹でてくれると嬉しいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月30日 18:34

やっとログイン出来ました
こちらの舎鈴は結構行かれてるんですね
氷がストレートに入ってるのがなんだかなと😂

右京 | 2025年7月31日 00:29

おはようございます!

田所の冷やしは、やってる店は限られてるんすかね??
せっかく大好物のわかめバージョンなのに、残念な結果になっちゃいましたネ😓

おはようございます。

舎鈴の企画ものって割と魅力的なものが多いですよね

中々タイミングが合わず食べそびれることが多いデスが。。。(^^;

Stag Beetle | 2025年8月1日 10:26

遅いコメ失礼します。

ワカメは好きだって、いつも言ってますもんね。
でも、スープがショッパーでしたかw
去年、何度か食べてレギュラーよりずっと良いんで今年もお世話になるつもりなんですが。

バスの運転手 | 2025年8月5日 17:31