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まず一口めでしょっぱいなと感じる。ライスも付けて最後に投入したが、ライスが無いと飽きてしまうかな。スープは奥行きがあり、マー油か何かもブレンドされて手が込んだ印象。麺は中〜太く腰がある。スープは絡みにくいが麺自体味わいはある。トッピングは太メンマ、チャーシュー、ネギ、それからニンニクと別皿で生姜。チャーシューは厚みがあり、まずまず。1300円であることから、あと少し頑張ってほしい。ニンニクはたっぷり乗るが意外ににおいは抑えられており、この辺りは上手い。スープもほぼ完飲したが、底に崩した肉が残り、味噌ラーメンの雑味をうまく演出している。
ラーメンマン
ぼらぼらら
みっくす
たこすけ
zou
お志乃
ニンニクはたっぷり乗るが意外ににおいは抑えられており、この辺りは上手い。スープもほぼ完飲したが、底に崩した肉が残り、味噌ラーメンの雑味をうまく演出している。