みーこ
八雲
コメント
こんにちは。
北上する際の朝ごはんにピッタリな場所なんですね＾＾カルボナーラではなく「カルボラーナ」！名前の理由が気になりますね！
poti | 2025年7月31日 16:47こんにちは。
まさしくラーメン版カルボナーラですよね。
おしゃれな雰囲気のお店にスキンヘッドとタトゥーが似合います。
glucose | 2025年7月31日 17:23こんにちは。
市場併設だけあって早朝から営業されてるんですね。
お出かけ前には便利かも。
カルボラーナ？？？ラーメンにかけてるのかと推測されますが、事実はどうなんでしょうね。
豚骨とカルボナーラを楽しめる一杯、これは女性にも人気が出そうです。
ノブ（卒業） | 2025年7月31日 17:33こんちわ。
チーズと卵黄……どちらもラーメンには絶対不要と思う私。
その両方が入っているなら絶対食べません！ チャンポンとソーキそばと一緒。
でも、みーこさんが奢ってくれるというなら食べても良いです。チャンポンとソーキそばは奢ってくれても食べません（笑）
すてぞー | 2025年7月31日 18:16かなりの変わり種ですが、しっかりカルボがナーラしてますねー
麺の興味もしんしんですが、ん？朝ラー？
この子を朝ラーでブチ決める、これはなかなかですよ。
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スージーのなのなQ | 2025年7月31日 19:35こんばんは
見た目からもカルボナーラ間違いないっ♪
天使はどの辺なのか‥（笑）
しかし走ってますね〜走行距離凄そう💦
あひる会長 | 2025年7月31日 20:15こんにちは
こちらはトマトが好きですが、
このカルボなーらも美味しそうですね。
朝から頂けるのもいいですね。
この季節🍑美味しいですよね。
ももも | 2025年7月31日 20:38おばんです ども。
この時間にはピッタリの店ですね。
駐車場の心配も無いのでね。
ハイカラな カルボナーラ！？ 私にはわからないかもしれませんね。
さて 福島市のどちらへ行ったのやら！ そこが興味大ですね。
村八分 | 2025年7月31日 21:07potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
日曜も朝6時からやってて、しかもその時間から色んなメニュー食べれちゃうのですから、ホントにありがたいお店ですね～。
そのメニューもそれぞれ個性があるのですが、ちゃんと一杯として美味しくまとまってるんです(^^)
みーこ | 2025年7月31日 21:09glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
ホント、濃厚な一杯ですよね～。
あのオシャレ空間にお二人がとってもマッチしてて、質問とかしても丁寧に答えてくれるのもなかなかなギャップですw
みーこ | 2025年7月31日 21:11ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
おそらく「ナーラ」が「ラー（メン）ナ）に化けたのではないかと？(^-^;
カルボナーラに豚骨なんてまったりしちゃいそうですが、それぞれが上手くまとまってる美味しさなんですよね♪
みーこ | 2025年7月31日 21:13すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
こっちまで来てくれたら一杯おごりますよ～♪w
でもチャンポンもダメなんですか～？お野菜たっぷりよ？(^-^;
みーこ | 2025年7月31日 21:15スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
ここでしか見たこと無いようなメニューですよねぇ～。
食べるまでいまいち味の想像がつかなかったのですが、食べてみたら納得。
「あ、カルボナーラのラーメンだ」ってw
みーこ | 2025年7月31日 21:17あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
味もしっかりカルボナーラ豚骨味ですよ～♪w
天使は...きっと優しい2人のスタッフさんのことかと(^▽^;)
みーこ | 2025年7月31日 21:18もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
そうそう、もももさんトマト食べにこちらに行ってましたものね。
今度はまた違ったメニューを頼んでみようかな？...台風とニンニクのは強敵ですがｗ
桃は2～3日置いたらちょうどよい固さと甘さになりました♪
みーこ | 2025年7月31日 21:20村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
駐車場は確かに全然心配ないかとw
福島はももを探しに行って、山の方の温泉に行ったら...アブの襲撃に会い今でもかゆいです(>_<)
みーこ | 2025年7月31日 21:24ココ。グルさんの日曜朝ラーで御用達ですね。
彼は標題にカレー粉をかけていた記憶。
塩豚骨ベースのコレ。改めて個性的ですね。
おゆ | 2025年7月31日 23:04ラーメンでカルボナーラって簡単そうで難しいと思うんですよね🤔
麺の違いってかなりあると思うので🤚
川崎のタッツー | 2025年8月1日 00:22おゆさん
コメントありがとうございます(^-^)
グルさん御用達ですね～。
こちら、日曜の朝ラーとしてとってもいい感じなんですよ(^^)
私も一瞬カレー粉かけようと思ったのですが、気がついたらニンニク結構入れて味変してました♪w
みーこ | 2025年8月1日 12:38川崎のタッツーさん
コメントありがとうございます(^-^)
麺は全然パスタとは違うんですよ～。
でもあっさりですが豚骨が結構きいてるから、ラーメンとしての味わいもちゃんと感じて結果美味しいんです(^^)
みーこ | 2025年8月1日 12:39こんにちわ～！
コレっ食べられたんですね。
グル先輩のレポで自分も美味しそうだなぁ・・・って気になってました。
バスの運転手 | 2025年8月4日 13:58バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
そうなんです。レビュアーさん達に高評価のこちら、食べてみました。
カルボナーラと豚骨がバランス良く融合した美味しさでしたよ～♪
みーこ | 2025年8月4日 21:50
この時期の桃はこちらで買うのが一番私は好きで。
というわけで朝、非羽根軽は国道6号を北上。
那珂川を越えたところで6号を降りて公設市場方面へ。
家の方から北上した時に朝ごはんとなると一番ここが色んな意味でバッチリなんですね。
お休みの公設市場内の一角。
朝6時から営業してます。
麺屋 SO です。
時間は8時過ぎ。
お店前の駐車スペースは結構車があったのですが、店内は8割くらいの入りですぐ座れそうです。
で、先に食券を購入。
私はこのお店だと台風煮干とニンニクそばが僅差でお好みトップを争っておりw
ですがせっかくなので別メニューを。
というわけでこちらの人気なメニューの天使のカルボラーナを。
店内はいつものお二人のオペレーション。
オシャレなBGMと共に、パッパッと息が合った連携プレーを見せてくれます。
壁に張り付いてる包丁とかも面白いですよね。
10分程度で着丼です。
結構レビューが多くて評価も高いこちら。
卵黄がカルボナーラ感を出してますね～。
それではまずスープ、一口目はチーズがない部分から。
...しっかり塩味ですが、フライドガーリックと塩豚骨が相性ベストな感じで。
その後チーズ部分を飲んでみると...こちらはすっごいカルボナーラ感。
スープは基本塩豚骨で、それらのバランスがとても良い一杯を組み立ててます。
麺は細ストレート、基本的にこれは他のメニューの麺と同じでしょうか。
パツっぽく見えますが意外としっとりした麺で、これにこの濃厚スープがしっかり絡みます。
これはもうカルボナーラ味以外ないのでは？
でも名前はカルボラーナで、なんでそうなのかは良く分かりません(^▽^;)
スープがしっかりと麺と絡むので途中からはかなり重くなってきて、ちょっと休んだり味変したりと。
でも最後はちょっと残ったスープまで完飲です(^^)
結構重く感じたというか量も多い？と思って店主さんにお聞きしたら150gとのこと。
本家カルボナーラに豚骨が加わったしっかりな一杯。
この発想は凄いなぁ、って思いますし、その名前通りの美味しさを出してきます。
なにより自宅から北上するときにとっても便利な立地にあって。
これからもたまに朝ラーでお伺いすると思います(^^)
ごちそうさまでした。