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店主交代後は初めて定刻に開店して店内へかなり久しぶりでしたが、大と迷いましたが豚マシの為小にやはりつけ麺をポチっと店主はいつぞやの二郎オープン時に見たことある方でした。助手との2名体制。開店直後は満席にならずやや肩透かし。早々に豚マシは売り切れてました。ロット６でつけ４とやはり猛暑のためか麺を〆る作業と盛り付けは助手担当程なくしてコールタイムニンニク、アブラで～具材はすべてつけ汁inタイプ麺のどんぶりがしっかりと冷やされていますね。早速ズバズバ、モッチリ平打ち麺がｳﾏｰもう少しカタメが好みかもつけ汁は酸味がややあるかな？辛味もチョイありますね。アブラはしっかりとブタカスも入っていてお得感あり。野菜はシャキシャキでGOOD!豚は前回とは変わっていてホロホロタイプ。このご時世量も少な目に感じました。スルスルっと完食。
八雲
ラーメントミー
とらとらとらじ
しゅうまる
定刻に開店して店内へ
かなり久しぶりでしたが、大と迷いましたが豚マシの為小に
やはりつけ麺をポチっと
店主はいつぞやの二郎オープン時に見たことある方でした。
助手との2名体制。
開店直後は満席にならずやや肩透かし。
早々に豚マシは売り切れてました。
ロット６でつけ４とやはり猛暑のためか
麺を〆る作業と盛り付けは助手担当
程なくしてコールタイム
ニンニク、アブラで～
具材はすべてつけ汁inタイプ
麺のどんぶりがしっかりと冷やされていますね。
早速ズバズバ、モッチリ平打ち麺がｳﾏｰ
もう少しカタメが好みかも
つけ汁は酸味がややあるかな？辛味もチョイありますね。
アブラはしっかりとブタカスも入っていてお得感あり。
野菜はシャキシャキでGOOD!
豚は前回とは変わっていてホロホロタイプ。
このご時世量も少な目に感じました。
スルスルっと完食。