やっと来れました。土日は基本仕事、平日の休暇は不定休な当方にとってほぼ真逆な営業形態のこちら。

お漬物美味しいよ！食べてね！バッグ持ってるの？カゴ使ってね！
お店のお母さん達の優しさが沁みます。
待つ事5分程度で着丼。いただきます。

竹岡式ラーメン(風)とメニューのポップにあるこちら、そもそも本物の竹岡式を食べた事がない当方、比較的な事は出来ませんが、「チャーシューを煮たカエシをお湯で割る」と聞く竹岡式の特徴が確かに伺えるスープでした。基本醤油、ほんのり豚出汁。どシンプル故にトッピの玉ねぎから出る甘味がダイレクトに感じられます。
麺はプリっとしたタイプの多加水ウェーブ麺。チャーシューは5枚。ホロホロで美味しいです。
卓上のコショーと一味をパラパラとぶっかけ、無料でいただいたお漬物(あっさりとした塩加減で美味)をポリポリと食べて完食。

前述の通り竹岡式としての批評はできないので、超シンプルな醤油ラーメンという感想に尽きます。
別途醤油の部がありますし、対比を味わってみたいところ。
機会を見てまた来ます！ごちそうさまでした。