レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
日曜の12時15分くらいに訪問すると、相当な並び。夏場なのにキツいなーと思いつつ、直系二郎のつけ麺が食いたいとわざわざ来ているため、最後尾に接続。回転はあまり良くないのか、1時間程度で店内待ちに昇格。風が割と通るため、思いの外汗をかかなかったが、当初の予定通りラーメンとつけ麺変更の食券を購入。10分程度で着席し、さらに10分程度待ってトッピングの確認が入り、ニンニク少なめでお願いし着丼。つけ汁はラーメンとベースは同じと思われる非乳化で、豚をしっかり感じるがつけ汁としては醤油のエッジは控えめ。麺はウェーブのかかった二郎の太麺で、キンキンには冷めておらず、モチッとした食感を残したもの。具はバラロールのチャーシュー1枚とほぼモヤシのヤサイ、追加トッピングのタマネギキムチ。麺量は小だが300以上ありそうな体感だが、タマネギキムチや卓上の酢やペッパーなどで飽きずに完食。もっとガツンと麺を冷めている方が好みで、つけ汁ももっと濃い方が好みだが、濃さは調整できるのでそこは自分好みにカスタムするのが二郎の楽しみ方。暑い時期はどうしてもつけ麺率が高くなってしまうが、これもいい経験。次回は王道にラーメンをいただきたい。
夏場なのにキツいなーと思いつつ、直系二郎のつけ麺が食いたいとわざわざ来ているため、最後尾に接続。
回転はあまり良くないのか、1時間程度で店内待ちに昇格。
風が割と通るため、思いの外汗をかかなかったが、当初の予定通りラーメンとつけ麺変更の食券を購入。
10分程度で着席し、さらに10分程度待ってトッピングの確認が入り、ニンニク少なめでお願いし着丼。
つけ汁はラーメンとベースは同じと思われる非乳化で、豚をしっかり感じるがつけ汁としては醤油のエッジは控えめ。
麺はウェーブのかかった二郎の太麺で、キンキンには冷めておらず、モチッとした食感を残したもの。
具はバラロールのチャーシュー1枚とほぼモヤシのヤサイ、追加トッピングのタマネギキムチ。
麺量は小だが300以上ありそうな体感だが、タマネギキムチや卓上の酢やペッパーなどで飽きずに完食。
もっとガツンと麺を冷めている方が好みで、つけ汁ももっと濃い方が好みだが、濃さは調整できるのでそこは自分好みにカスタムするのが二郎の楽しみ方。
暑い時期はどうしてもつけ麺率が高くなってしまうが、これもいい経験。
次回は王道にラーメンをいただきたい。