箸が止まらない一杯だった〜！の巻

7月中旬の夜に訪問。先客6名、後客0名。

閉店間際に滑り込みセーフ。
つけそばと悩みますが、随分前に食べて美味しかった生海苔まぜそばを口頭でお願いします。
デフォメニューなのかしら？
でも、生海苔は時期物な気がします。
店内は宮田店主さんお一人での切り盛り。
よっ、茨城ラーメン界No.1 Bass Angler！

ボイルにやや時間が掛かっての着ラー。
大量に振られたブラックペッパーの香りが食欲をそそります。
それでは麺から。
麺は低加水の平打ち太縮れ麺。
ムッチリモッチリで食べやすさと食べ応えが両立した美味しい麺です。
煮干し油が絡めてあり、ブラペで味が引き締まりつつ、これだけでも美味しいですね。

具は生海苔、ほぐしチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトです。
生海苔を摘むと生の磯感が堪らんです。
そして…
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる〜！
煮干ラードのコクに生海苔のフレッシュな磯風味が加わって、箸が進みますね。
ほぐしチャーシューは多めに入っていて、より満足度を上げてくれます。
メンマはコリコリ。
ネギは清涼感を与えてくれます。

まぜそばだと終盤は味変をしたくなりますが、こちらはスープを入れてくれます。
汁ありのデフォスープにより、熱で更に生海苔の風味を高めてくれます。

あっという間に完食。
箸が止まることなくお腹も一杯になれました。
ご馳走様です。

【総評】
箸が止まることなく、終盤のスープ割も美味しく、お腹も一杯になれるメニューでした♪

【採点】
85点
（総合41、タレ8、麺9、具9、個性9、接客9）