冷やし＃４７

ワンダーレビュー。
私は冷やしレビュアーでもあり、実はイロモノ担当でもあります(笑)
この店の７月限定メニュー。この店でしか出会えない一杯ですので、
ワンダーワールドを体験したい方はぜひ足をお運びください。

「スイカの冷やし中華」

【スープ】
スイカと鶏ガラだという冷製スープ。確かにスイカが前面に居て、トマトっぽい風味も居て、さらにお酢っぽい酸味も居ます。変わり種の冷やし中華のタレというところだが、変化球の度合いが過ぎる。もうほぼ新味です。どこの国の民族料理・・・とかいうレベルすらも超えていると思います。そして香味油はゴマとオリーブ。知らない者同士が突然結婚することになりました状態です(笑)

【麺&具】
麺は白っぽい中細ストレート。麺が一番普通ですね(笑)　具はむね肉のダイス鶏チャー、スイカやキュウリ、タマネギなどの夏野菜のサルサ、細かく切ったプロセスチーズ、ミントの葉など。中でも夏野菜のサルサは驚異の世界観。スイカが魔改造をされて味付けされています。この細かい葉っぱはバジル？ですよね？そしてあしらいにはミントまで完備されていて、宇宙旅行を気軽に楽しめる形になっています。

【全体】
知らない惑星の知らない大陸の料理。未知なる味との出会い。それなりに様々なイロモノを食べてきたつもりだったけど、ラーメン食べて未だこんな感情になることができるんだと、結構感心した(笑)　もちろんもう一度食べたいとは思わないけど、この経験は自分の人生にとって決して無駄ではなかったと思う😅