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濃厚を求めて再訪。平日11:20頃に到着して、券売機(1000円札のみ)でお目当ての「濃厚煮干らぁめん」と「牡蠣クリーム和え玉」400円、「うずら」150円をポチり。店内カウンターのみで、調理を見ること５分ほどで着丼しご対麺！！スープから一口いただくと、煮干しをガツンと感じられる。エグみや旨味、焙煎の香ばしさまで合わさり他店では味わえない濃厚な煮干しスープに感動🥲スープを通り越してソースくらい粘度があって、口の中に煮干しがまとわりつく感覚。麺は低加水の細麺ストレートでパツパツ。濃厚なスープがしっかり絡まってなかなか啜れない（笑）チャーシューは２種類、岩のり、玉ねぎ(スライス、みじん切り)は煮干しに鉄板のトピ。追加で付けたうずらは３つ。いいタイミングで牡蠣クリーム和え玉を注文。牡蠣とカエシが合わさってめちゃくちゃ美味い！！なんど食べても牡蠣クリーム和え玉は飽きずにまた食べたくなる。接客も気持ちよく心も胃も大満足でした！！ご馳走様でした🥰
ファイヤーめん
らーめんじじぃ
ジン１９７１
⚽️チェケ☠️♏️
平日11:20頃に到着して、券売機(1000円札のみ)でお目当ての「濃厚煮干らぁめん」と「牡蠣クリーム和え玉」400円、「うずら」150円をポチり。
店内カウンターのみで、調理を見ること５分ほどで着丼しご対麺！！
スープから一口いただくと、煮干しをガツンと感じられる。エグみや旨味、焙煎の香ばしさまで合わさり他店では味わえない濃厚な煮干しスープに感動🥲
スープを通り越してソースくらい粘度があって、口の中に煮干しがまとわりつく感覚。
麺は低加水の細麺ストレートでパツパツ。濃厚なスープがしっかり絡まってなかなか啜れない（笑）
チャーシューは２種類、岩のり、玉ねぎ(スライス、みじん切り)は煮干しに鉄板のトピ。追加で付けたうずらは３つ。
いいタイミングで牡蠣クリーム和え玉を注文。牡蠣とカエシが合わさってめちゃくちゃ美味い！！
なんど食べても牡蠣クリーム和え玉は飽きずにまた食べたくなる。
接客も気持ちよく心も胃も大満足でした！！
ご馳走様でした🥰