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「ラーメン(麺大盛り+ぶた増し+生姜)」@ラーメン二郎 立川店の写真「よし、解禁!」
1週間ラーメンをガマンして挑んだ人間ドック。
終わった直後に向かった先、それは…お待たせしました、ラーメン二郎立川店。

やっぱご褒美は二郎、これ常識!
いや、ダイエットどこいった!?

開業は2008年、二郎直系の重鎮。
長らくの休業を数回経て、2023年1月には環七一之江店出身の新しい店主さんでリニューアル!

新生・立川店は「乳化系なのにまろやか」と噂を聞き、ワクワク半分ビビり半分。
だって久々の二郎、胃袋がリハビリできているか甚だ怪しい
……いや、挑むしかないでしょ?

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店主さんの「ニンニク入れますか?」の声。
気づけば厨房にあったデカい丼が目の前に鎮座してて、「あれ、まさか僕の!?」と冷や汗。

いざ到着した一杯は…ビジュアルからインパクト大。
漂う豚とニンニクの香り、湯気すらもうパンチ効いてる。
「こ、これは戦いのゴング…!?」

【スープ】
レンゲでひと口。
豚出汁とカエシがしっかり効いてます。
表面は背脂の膜でテカリ全開なのに、飲み口は意外と優しい。

量は控えめなので “すする” より “絡め取る” スタイル。
これが乳化系の包容力か……いや、包容力という名の背徳だろ!

【麺】
圧倒的なムチムチ感!
美白ボディの平打ち麺は、ほんのりウェーブがかかってる。
汁なし並みにスープが少ないぶん、小麦の香りがダイレクトに来るよ。

一番の驚きは「デロっと柔らかい」食感。
周りでは固めコールしてる人が多かった✋

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https://webdesign-gourmet.com/tokyo-42

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