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「【限定】冷やし中華 少な目280g +脂生玉子」@麺屋HEROの写真🍜オーダー
・【限定】冷やし中華 少な目 280g
※普通盛350 半分280 1/3 150豚2
 ミニ150豚1 大盛600
・コール…ヤサイ、ニンニク、アブラ
     全マシで!
・脂生玉子
・セルフ…フライドガーリック、白出汁
👫並び…平日 21:15 先客8人
📝注文方法…🈵の場合は食券先買い
🕚待ち時間…着席まで0分
🆒涼感度…麺 🧊 ヤサイ🧊🧊 丼器 🧊
     プライベートファン🧊🧊🧊

生温い風が吹く夜、駒込駅から歩いて到着💦 カウンターが1席空いてた! 食券を購入後お冷とレンゲを持って席へ 

卓上調味料はカエシ、ブラペ、七味 
そしてなんと❗️1席にひとつづつ電池式のファンが設置されている これは嬉しいサービス🌪️

間もなく無料トピ用の小皿と脂生玉子が到着 冷水機の隣にある無料トピコーナーには、マヨビーム、FG(フライドガーリック)、白出汁などがある

コールを唱えたら到着
頂上のウズラがチャーミング🥚

ヤサイは冷たくてシャキで気持ちいい🧊 濃厚味付の脂をオカズに食べていく 脂がんまい!

ヤサイがある程度減ったら麺を引っ張り出して全体を混ぜていく 麺は水道水で締められている ゴワワシ感はなくツルツルとした啜り心地で食感はモチッ 

麺に絡むタレは俗に言う冷やし中華に近しい胡麻油香る酢醤油ダレ 甘酸っぱくて清涼感が得られる

サイの目にカットされた豚ちゃんはほんのり温かい 味もしっかりのトロ豚 めっちゃ旨い

後半はニンニク、マヨとFGを投入 円やかさが増してFGの香ばしさ、ニンニクの辛味とコクが混ざり合って旨味のブースト💨
別皿のアブラ生たまごに潜らせたらもう…ジャンキー最高❗️

オーソドックスな冷やし中華寄りの味が、濃厚背脂とニンニクでG系に捲り返す 麺もデロ旨い 

完食 ご馳走様

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
素敵な冷やし中華ですね
背脂とニンニク、マヨネーズと
ジャンクさがあるのが最高です

キング | 2025年7月26日 09:11

ナイスなレビュー、ありがとうございます
文中に「コール 全マシで!」とありますが、
麺屋HEROさんではマシ・マシマシは
やっていないはずです

諭吉1999 | 2025年7月26日 23:40

続いてどうも~!

この手の一杯なら背脂にニンニクはコール必須ですね。
コチラ、お付き合いある方の評価も良いので機会があったら食べてみたいです。

バスの運転手 | 2025年7月28日 17:11

こんばんは
見た目は二郎系まぜと思いきや
胡麻と酢で中華を出してるとはありですね。
デロ麺好きです😀

あひる会長 | 2025年7月28日 18:33

どもです!
冷やしのコラムで候補店を考えるときに、色々と考えましたが
ここはまったく思いつきませんでした
ここも冷やしやっていたんですねぇ
すっぱ美味い味わいなんですね

さぴお | 2025年7月29日 15:04

こんばんは。
冷やし中華食べ歩いてますね。
見た目の茶色には全く清涼感はありませんが(笑)

硬め濃いめ | 2025年7月31日 23:41