はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ先週7/8にオープンされた(ラーメンショップ小池)さんにお邪魔させて頂きました〜……実は昨日もお昼時に訪問したのですが😅【スープ調整中につき一時営業を中止しております】と言った感じの張り紙が❗️……😱ガ〜ン😱(涙)肩を落としてお帰り〜です😂💦ですので再チャレンジで〜す♪😁…お昼時12時前に到着〜さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…既に決めて来た(塩ラーメン)のボタンをポチッ♪で中待ち4名様の後へ😊しばらく並んで待望の席へ着席です😁食券を渡す際(麺.柔らかめ…あとは普通)でお願いしました〜😁でワクワク待ち(麺待ち)チョッピリで「おまちどうさま〜」ご対麺〜！ お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！(o^^o)
見た目👀薄白っぽい綺麗✨なスープは、表面ちょっぴり背脂等のオイリー感がありサラッとした口当たりの中に動物系(豚骨)等？の良〜旨味がカエシの塩ダレとのバランスも良く……塩加減も私には良〜感じで、そこに背脂のホッ！とする様な優しいまったり感が心地良く😊後から程良いコクも感じられた塩スープ…ニコリ😊

麺は中太寄りの縮れ麺で！(麺やわ)でお願いしたのですが私には少々硬めに感じましたがツルッ♪ボソッ♪ポツッ♪として食感喉越し共に良くスープとの相性も良い感じでした〜！😋

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、海苔、ネギ、ワカメ、白ゴマ！コレらの具材達もスープと麺に合っていて良かったです♪

中盤〜終盤にお楽しみの味変カスタム〜です😄卓上のブラックペッパーを多めにパラパラ〜♪あと豆板醤を少〜しポトリ♪で最後に大好きなニン🧄ニクを多めに入れさせて頂き…味変も楽しみ✨😁
あっと言うまにペロリと完食 〜！

ごちそうさまでした〜