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買い物ついでにランチとして訪問。開店1分前に店へ着くが、既に並んでいた。程なくして店内へ。カウンター席が9席、テーブル席が5卓ほど。席に備え付けられたタブレットにて標題を注文。待つこと7分ほどで着丼。甘辛スープにもやしとニンニクがたっぷり乗った一杯。もやしは食感が残る程度に茹でられており、ボリューム満点。別皿で提供される生卵は、衛生上の問題なのかキンキンに冷やされており、スープが温くなるのは残念。チャーシューは極薄切り。こういったジャンルのラーメンには厚切りのほうが合うと思うが、仕方なしか。具:チャーシュー、ネギ、もやし、ニンニク麺:極細ストレート麺ごちそうさまでした。
開店1分前に店へ着くが、既に並んでいた。
程なくして店内へ。カウンター席が9席、テーブル席が5卓ほど。
席に備え付けられたタブレットにて標題を注文。
待つこと7分ほどで着丼。
甘辛スープにもやしとニンニクがたっぷり乗った一杯。
もやしは食感が残る程度に茹でられており、ボリューム満点。
別皿で提供される生卵は、衛生上の問題なのかキンキンに冷やされており、スープが温くなるのは残念。
チャーシューは極薄切り。こういったジャンルのラーメンには厚切りのほうが合うと思うが、仕方なしか。
具:チャーシュー、ネギ、もやし、ニンニク
麺:極細ストレート麺
ごちそうさまでした。