・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ千代田線根津駅の西、都道３１９号線沿いにある。
・店の外観：レンガ調の壁、白色地に黒色文字の看板、青色のひさし、メニューの張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外になし。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性３人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：淡麗蟹そば（９００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：低温調理豚叉焼（２枚、しっとり旨い。）、蟹のほぐし身、焼きスライストマト、ルッコラ、刻み大葉。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ヤワメのプリプリトゥルトゥルした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると蟹風味の塩味。出汁のベースはワタリガニなのでしょうがトリっぽい感じもありスッキリしてる。最初は蟹が効いていたが食い進むにつれ弱まった。
・その他　：
堪能した。