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「【藤原系】こってり背脂濃厚まぜそば(880円)」@無添 くら寿司 足立江北店の写真今までのラーメンメニューで一番美味しかったです👍👍👍

藤原系って!??と思いながら注文しました🤔🤔🤔
後でわかったあのですが、商品開発担当の社員さんの名前でした🤣🤣🤣

店内の案内には『お残ししないで!』風の(ちゃんとした言葉が思い出せません)文字が😅

これは、お腹を減らした状態で食べないと麺量2倍は食べられないかなと思い最初の方に注文!

着丼した重さは汁無しとはいえ結構重たかったような!!?
上蓋開けると写真と同じ盛り付けで美味しそうですね~🤤

具材には大きな煮豚、大ぶりの背脂、煮卵1個!、レッドオニオン、フライドオニオン、青ネギがトッピングされております。
別添えで小袋のにんにくが蓋の上に付いていました。
さらにガッツリ食べたい方は入れてみてください。(当然投入しました😄)

麺が2玉入っているカロリーの916kcalはこれ一杯で十分なカロリーですよね。

豚(煮豚)はワイルド!しかも箸で持ち上げるのがギリギリなくらいやわらかい美味しい豚です😋😋😋

具材がキレイに並んでいて崩すのがもったいないですが、まぜそばなのでまぜまぜまぜまぜ!

麺は太麺で食感がもちもち!タレも絡んで美味しい!
味付けの背脂も麺と一緒に食べると唇がギットギトになる背徳感がたまりませんな~!!!
豚骨と魚介ベースのタレはお寿司屋さんのまぜそば!といった印象で深い味わい。
※纏まった味付けになっております👍👍

煮卵をいつ食べるのかは悩みましたが、途中と後半のデザート的!?口直し!?で味わうことに。

途中、レッドオニオン・青ネギ・フライドオニオン等シャキシャキ・カリカリ感も楽しめて完成された一杯と思いました。

麺量2倍ということでしたが、思っていたより少なく食事の後半は美味しいお寿司で楽しみました!😋

ご馳走様でした。

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