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「ラーメン」@弘富の写真12時23分に到着。店内はほぼ満席で、私が座って満席です。12時25分に着丼。
麺はストレートの中細で、明らかに茹で時間が足りない様な生茹でに感じます。
スープは煮干しがほんのり香るシンプルなスープ。
トッピングは刻みタマネギ、メンマ、味玉、チャーシューという構成。チャーシューは厚みがあり大きさも大きかったが、若干の臭みも感じた。700円という値段を考えると満足度は高いはずだが、いかんせん麺がだめだった。
次回に期待します。

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