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「つけ味ラーメン・にんにく 800円」@ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店の写真め二郎オリジナル。
なるほど柚子風味ですね。コッテリした中に柑橘系の清涼感がいいですね。

ブタ出汁濃厚・豚骨感濃厚ながら変なギトギト感を感じさせない。何故か上品さを感じるド乳化スープ。
甘くもなく辛くもなく、絶妙のバランス。

デフォでこのシャキ野菜の山。
おばちゃんの奇麗な盛り付けはもはや様式美じゃ!。

個人的な採点基準は確かに昔とは変わってきている事は否定しないが、Jひばりの時の採点 http://ramendb.supleks.jp/score/130605 以下とは考えられないので、同点としました。

何故このメニューは「小」がない(デフォで「大」)のかは理解不能なところだが、・・・そんなこまけーことはいいんだョ!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

すいかさん。御無沙汰してます!

 そうなんですよね、すいかさんはワタシおんなじで変なもの好き~~。
すいかさんの注文するラーメン画像それ自体がインパクトありますし。
変なワンタン情報読んでいただきありがとうございます。ほかの方のレビュですと酸味があるとか。たまたまかもしれません。変なアルコール・ワンタンなら四谷の「こうや」さんをお勧めですよ。

 高得点おめでとうございます!
盛り付けの様式美はお写真から伝わります。青々としたキャベツが瑞々しい。
こちらも早くいただきたいものです。

もなもな | 2009年8月5日 18:55

こんにちは、OH!すごい高得点

 二郎のこってりに柚子ってそそりますね、考えただけで凄く合うと思います

今閃きましたが、今後柚子粉とか持参してラーメン店通い、しちゃおうかしらん

麺好 | 2009年8月6日 11:19

もなもなさん→
こうやさん、向こう方面の宿題店、筆頭とさせていただきます。

麺好さん→
いや~ここはレベル高いっす。
デフォで麺が「大」なので迷いましたが、ここだけの「オリジナル」に負けて逝ってしまいました・・・。
隣席同時提供の「小・気持ち麺少なめ」のガテン系兄ちゃんより早く食い終われて満足です!(爆!)

すいか | 2009年8月6日 23:05