7月7日(月)､七夕の今日午前10時31分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から10人｡
　午前11時､並んでから約29分ほどで定時にオープン｡
店内は白基調で落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター12席のみでお水は出して頂きました(右奥にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはトッピングメニュー､お水ピッチャー､ケースに入った割り箸と楊枝､赤いレンゲ､紙ナプキンが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､醤油､お酢､ラー油､豆板醤､おろしニンニクがあります(辛子高菜は申告制)｡
　さて今回は初めてなので基本メニューのラーメン(980円)を入って左側奥の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券｡
　食券購入時､好みを券売機内で選択するので全部普通でオーダー｡
　午前11時4分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　厳選した豚骨を丁寧に下処理した生ガラを100%使用して特選醤油を使用した醤油ダレを合わせたとある､しっかりと豚骨の旨味を抽出した家系濃厚豚骨醤油スープに北海道小麦｢春よこい｣100%使用したもっちりとした中太ウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は柔らか煮豚チャーシュー1枚にほうれん草､海苔3枚にうずらの玉子1個､刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食､ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡