@オーダー
・【限定】冷やしラーメン(煮干し)
@並び…平日 10:55 1人の並びに接続
開店時の並びは5人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで5分
🆒涼感度…麺 🧊🧊🧊　トピ🧊🧊🧊 丼器 🧊🧊🧊

開店10分前に到着で待ち人0
暑いので近くのコンビニで冷えた特茶を購入して戻り、待ち人1人に接続

初訪なので基本メニューの煮干しと決めて来たのだが…あぢい🫠　
耐えられず夏季限定メニューの冷やしラーメンにしよう

ご夫婦でのオペ　暑いからと先に中へ案内してくれたり、席もひとつづつ空けての案内をしてくれたり… お二人とも優しい接客　店内も清潔感あり好感！

丼器とスープはキンキンに冷えてます🧊　煮干しのクセは皆無　抽出された煮干しの旨味が濃密　非常に旨い😋　

合わせる麺は中細ストレート　滑らかな麺肌から冷たく締められていてパツンとした歯応え　小麦の味が香ばしい　

チャーは2種　鶏むねは塩胡椒でしっかりめの味付けがしてありアクセントになる　豚肩ロースは千切り状にカットされていて麺と一緒に啜りやすい仕様

出汁氷入りで最後まで冷たさが維持されて旨かった！

ご主人は職人気質も物腰は柔らかく　女将さんの接客も素敵で。。もちろん料理は最高！
家の近くなら通いたくなる店

ご馳走様