2025年6月29日（日）
11:30頃訪店。

週末のお昼の時間帯ですが空いていました。
先に口頭でオーダー、精算した後、番号が書かれたレシートをいただきます。

ただお客さんがいないので横にスライドして歩くとすぐにラーが提供されます。
早っ！！

近くのテーブル席に座っていただきます。

ま～綺麗なお姿！
澄んだ赤スープに、真ん中に浮かび上がる玉ねぎとのコントラスト♪
表層はしっかり油で覆われていました。

最初はむせました。
辛みは強くないですが、慣れてない人にはちょっと辛めかも。

麺は柔めでスープとの絡みがないため、お口の中へ追いスープします。

オーダー入ってすぐに提供できる体制でしたので、すでに茹で上がっていた？など考えながらいただきました。

画像には見えませんが挽肉と玉ねぎがかなり沈んでます。

沈んだ玉ねぎは甘くてしっかり味が付いて美味しかったです♪
掬うべき穴付きレンゲが欲しい～

中盤からちょっとした辛さの中に旨みがある印象を受けました。
やはりライスも頼むべきだったかも。。

勝浦タンタン麺との違いは何だろう、ニラがない？
ま、人気があれば広がりますし、その時に分かればと。

次回はメニューにあったのに気付かなかった「竹岡式醤油ラーメン」を食べたい！

これから来る機会が増えそうです。
また来ます、ごちそうさまでした！