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「アルティメットポルチーニ醤油ラーメン」@入鹿TOKYOの写真トリュフを添えた濃厚卵かけご飯
スープは上品な味であるが、鶏油の膜が張られており、
コッテリ感も感じられる。
麺はパツパツとした麺で美味い。
きのこのペーストを入れるとトリュフ等のきのこの風味が追加で入ってより上品な味わいに。
個人的にはすごい刺さるわけではなかったが、美味しい一杯。

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