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90点
ラーメン　　ほぐし豚　ニンニク　アブラ　生玉子[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 立川店（東京都立川市）さとるん

「ラーメン　　ほぐし豚　ニンニク　アブラ　生玉子」@ラーメン二郎 立川店の写真6/27、立川に用事がありそのついでに訪問！
立川エリアは現在インスパイアを含め５店舗がしのぎを削る二郎激戦区！立川田田さんを横目で見ながら通過し立川二郎さんへ！13時到着で店内空席あり！ラーメンにほぐし豚、生玉子を合わせて注文！
スープが濃ゆい乳化スープ！久々にガツンとくる乳化タイプに出会う事が出来ました！
野菜はかなりシャキシャキしていたので一旦天地返ししスープの中で蒸すことにしました！
デロ麺とまではいかないながらも柔らかめに茹でられた麺は自分好み！生玉子にブラックペッパーをふんだんに入れカルボナーラにしあっという間に完食！ほぐし豚＆豚ともに口の中で蕩ける程、柔らかく大満足の１杯でした！
ごちそうさまでした～！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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