2025年6月26日（木曜日）　19時半前に伺いました。

小田急小田原線　本厚木駅南口を出て左、ファミリーマート左の道を、道なりに約90メートル直進します。ラム火鍋の自販機奥のデカい道を左折して、約50メートル直進した先、左手にあります。道中、本厚木ホルモンセンターなどがあります。改めて地図眺めて気付いたんですが、東口とかいうマイナーな出口がありますね。こっから出ると、右折してすぐなので、めちゃくちゃ近かったみたいです。

お店に入るとめっちゃデカい声で接客受けます。おー活気があって良いですね～。カウンターはステンレス製で、メタリックな感じがシャレオツです♪　それとは対照的な、レトロなやかん型ポットも良いですね！　ちょい汗っ掻きですが(^^;
そしてなんといっても、若い女の子が多い！　しかもおしなべてレベルが高けえ！！　うっひょ～～♪　妥協を一切許さない、店主の飽くなきこだわりを感じさせます(*´ω｀*)　


豚骨らーめん 黒　900円

スープ自体は、ごくさらりとした口当たりの、ショッパウマーなライト級豚骨です。当然重たさ皆無で、万人が親しめる、ポピュラーな味わいと言えます。

んで、そんなスープを差し置いて、圧倒的な存在感を放っているのは、なんといっても表面に黒ぐろと浮かぶマー油でしょう。なんというか、このマー油、美味いです（笑）。
いやー、マー油って、もちろんおれは大好きなんですが、なんと言いますか、あの苦香ばしさが全て、というか、失礼な話、誰が作っても同じ、的な侮りがありました。が、どうも認識を改める必要があるみたいですね。いつもの中毒性ある苦香ばしさに加えて、妙にコクがあって、奥行きの深さを感じました。む〜、マー油の深淵を覗き見た気がします……(-_-;)

このマー油の存在感に隠れてしまいがちですが、麺も良いですね〜。この程好い太さが良いです。悪く言えば、なんの特徴も感じない中細麺ですが、見た目以上にコシの強さを感じます。もっちりした弾力ある食感は、マー油だけではないんだぞ、と、声高らかに主張しているかのようです(｀･ω･´)

チャーシューも中々……。ガッチリしていて、かなり質量あるお肉です。1枚だけですが、充分ボリュームを感じますね〜。