Item: 札幌ラーメン しれとこ
Rating: 63
Author: ＆Y1C

63点

＆Y1C

初訪問。
新小岩で飲んだ帰りに駅地近くにあるこちらに友人4人で訪問。
全員でバラバラの注文をしてしまいましたが到着にはあまり時間差がありませんでした。
しかしながらカウンターだけの狭い店内は暑いです。
夏の暑い日ですが表の方が涼しいような気もします。
出来あがった丼を高台越しに受け取り早速スープからいただくと薄口との事ですが
出汁感よりもカエシの方が強く感じます。
飲んだ後の〆にぴったりな一杯に思えました。
麺にいくと湯で過ぎのようで柔らかすぎでフニャフニャした腰のない麺は好みからは
外れるものでした。
柔らかい分スープとの絡みはいいですが肝心の麺の旨味を全く感じません。
具にいくとチャーシュー、メンマ、海苔、わかめ、コーンと入っていますが
これと言って特筆すべきものはなく、なんとなく完食してしまいました。
最後にスープを一口飲んでごちそうさまです。