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★生ほうれん草🥬¥300《 thoughts 》丹念に炊き出した生の豚骨と良質な鶏ガラ出汁は濃厚fleshでありながらクドさを感じさせない奥深い旨味🐖黄金色に輝く鶏油層は軽やかなコクと円やかさが際立ち艶やかなキレとsharpに冴え渡る醤油ダレは秀逸した豚骨醤油Soup🥢鮮やかな深緑に仄かなbitter感と水々しい新鮮な茹でたて生ほうれん草🥬程良く燻香する上質でサシの入った脂身はしっとりとしたjuicyな釜焼き国産豚モモ肉の低温熟成チャーシュー🥩小麦密度が高くツルモチ食感に舌触りが良くshortさが食べやすい"酒井製麺"平打ち中太S麺がfitする直系が認める免許皆伝の一杯😋
40Clockers
rei
こう
海山 湯二郎
saima
《 thoughts 》
丹念に炊き出した生の豚骨と良質な鶏ガラ出汁は濃厚fleshでありながらクドさを感じさせない奥深い旨味🐖黄金色に輝く鶏油層は軽やかなコクと円やかさが際立ち艶やかなキレとsharpに冴え渡る醤油ダレは秀逸した豚骨醤油Soup🥢鮮やかな深緑に仄かなbitter感と水々しい新鮮な茹でたて生ほうれん草🥬程良く燻香する上質でサシの入った脂身はしっとりとしたjuicyな釜焼き国産豚モモ肉の低温熟成チャーシュー🥩小麦密度が高くツルモチ食感に舌触りが良くshortさが食べやすい"酒井製麺"平打ち中太S麺がfitする直系が認める免許皆伝の一杯😋