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初めての訪問。外観は新しくシックな雰囲気。店内はカウンター、テーブル席、こあがりがある広々した造り。みそラーメンを注文。麺は、太中、断面□、軽い縮れ。スープは、動物系?。具は、ネギ、茹で炒めモヤシとタマネギ、一味、胡椒。作り方はよく見えなかったが札幌ラーメンを冠しているからには、中華鍋で具を炒めみそ種を溶かすタイプでしょうか?、中華鍋からモヤシとタマネギを丼に盛っているのは見えました。しかし、挽肉はなかった。味は胡椒はきつすぎた。みそに胡椒はあわないと思います。そこそこ堪能しました。