【 えっちゃんラーメン 】
新宿駅徒歩5分

Menu
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もり中華 1000円
※ネギ抜きで注文

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友人たちと合流前の早朝連食2杯目はえっちゃんラーメンへ
昔は夜間〜朝は営業していなかった記憶があったのですが、現在は24時間営業のようです

券売機前までもり中華にするか中華そばにするか悩み続けたのですが、汗ばむ気温だったこともあり、もり中華を選択
ちなみに もり中華＝つけ麺 です
( 後ろのテーブル席のギャルに「えー！つけ麺なんてあるんだ〜」って言われた。声デカいわ )

ちゃん系でのつけ麺はかなり久しぶりだったので、卓上のオススメの食べ方などを眺めているうちに着丼です

先ずはスープから…中華そば同様の塩味が尖ったオイリーしょっぱめスープで白飯にも合いそうです
麺は恐らく中華そばと同じ麺が冷水でよく締められており、並盛りの割に麺量多め

トッピングには ちゃん系ならではの大量チャーシュー、スライスゆで卵、メンマ、野菜が入っており中々に豪華なラインナップです
もり中華の方が中華そばよりも100円高いですが、それ以上の価値がある麺量とトッピン軍団でした！

後半にはお酢を入れて味変すると大勝軒のような酸味の効いた味わいに変化！個人的にはこちらの方が好きな味ですね

朝にも関わらずお客さんが途絶えることなく入店していて歌舞伎民にもかなり好かれているようです
また朝に歌舞伎町にいることがあれば再訪したいですね
( そもそも朝まで飲むな )


ご馳走様でした！




Beauty
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▪️程よく締められた麺を食べて身体もシェイプアップ
▪️油分がチャージできるので美髪チャージ

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