Item: 長尾中華そば 大船店
Rating: 86
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

86点

訪問日：６月21日（土）

この日は鎌倉交響楽団の定期演奏会を聴きに大船にやってきました。早めに到着して「中華蕎麦なか野」で食べるプランでしたが、あちこち道が混んでいて時間を取られたためそれは諦め、ホールの座席を確保してから近くのこちらでランチになりました。13時31分にオーダーしました。

39分に呼び出されました。ブラックペッパーをたっぷりかけて席に戻ります。トッピングは、もやし、刻みネギ、チャーシューでした。

スープは煮干しベースに、濃い醤油味でした。

麺は断面が平べったいかなり太めのストレートで、茹で加減は柔らかめでした。

チャーシューはホロホロ仕上げの茹でバラが２枚で、味染みは良かったです。

48分に固形物完食して退店しました。では演奏会に行って来ます。