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【スープ】 相変わらず豚の臭みは無く、旨味が爆発している🐷💥蒲田店の味もうろ覚えだが、今回この本店では酸味を感じた🫠そこからバシッと醤油のカエシが口に広がり、ネギとラー油の旨辛も合流🤝 【麺】※硬目 平打ちタイプの太麺で、しっりと硬さも残しつつのモッチリ食感🫰【ヤサイ】※少なめ スープの濃厚さを残すため、これは相変わらず少なめで🤏ここにネギを増す事に意味がある👌💕【チャーシュー】 丁度ホロパクのいい感じ😚そこに濃厚スープがまとわりつき最高☺️【味玉評価】 月3つです‼️ 🌕🌕🌕 ちょっと酸味が気になったけど、総じては美味かった😆でも、蒲田店の感動は超えなかったって感じですかね💦 ごっそさん^_^🙏
マサキング
あひる会長
cancho
マーヒロ
相変わらず豚の臭みは無く、旨味が爆発している🐷💥蒲田店の味もうろ覚えだが、今回この本店では酸味を感じた🫠そこからバシッと醤油のカエシが口に広がり、ネギとラー油の旨辛も合流🤝
【麺】※硬目
平打ちタイプの太麺で、しっりと硬さも残しつつのモッチリ食感🫰
【ヤサイ】※少なめ
スープの濃厚さを残すため、これは相変わらず少なめで🤏ここにネギを増す事に意味がある👌💕
【チャーシュー】
丁度ホロパクのいい感じ😚そこに濃厚スープがまとわりつき最高☺️
【味玉評価】
月3つです‼️
🌕🌕🌕
ちょっと酸味が気になったけど、総じては美味かった😆でも、蒲田店の感動は超えなかったって感じですかね💦
ごっそさん^_^🙏