6/18(水)の12:30頃に行ってきました。


12:31
それにしてもこの日も暑か、、暑いからか客の入りは半分程度
冷やし系にしようかと思ったが、やはり中華そばがいいかな。
以前はなかったが、今は油そばもあるんだね。
あとは何となく肉ごはんも食べることに。
店内はそこまで冷えておらず、しばらくはキツかったが、おしぼりを出してくれるから、そこはうれきいね。
席に着き待つこと4分ほどでまずは中華そば、その後1分後に肉ごはんが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
表面には多めの油が浮いており、湯気は出ていない。、見るからに熱々っぽい。
飲んでみると、やはり熱々で、出汁というより油に煮干しを感じるね。
この味は、やはり春木屋のスープという感じで、美味しいね。
麺は中太の縮れで、これまた春木屋ならではというか、強烈ではないが、他ではあまり味わえない麺で、この麺は何か好きだね。
具は、チャーシュー、メンマ、のりに薬味のネギといった感じで、見た目にもやや寂しい感じはする。
チャーシューはモモらしき部位で、あっさりとした感じで、まあ普通に美味しいといったところか。
メンマはやわらかくて美味しいね。
のりは味わうというより飾り的な感じがするね。

肉ごはんは、ほぐしたチャーシューというか、チャーシューではなく時雨煮かなと思えるもので、まあ普通に美味しいといったところか。
まあ中華そばだけだと何となく物足りないからという感じで、オマケ的な感じかな。

それにしてもこのスープは、最後の最後まで熱々だね。
すみれとかの味噌ラーメンでもここまで最後まで熱々ではないのではというほどだね。
久々に春木屋の中華そばを食べたが、王道だけども他とは違う唯一無二的な要素もある、関係度の高いラーメンを食べ、一定の満足度は得られる間違いないラーメンだね。
この日はかなり暑かったが、そうでなかったら、満足度はさらにあっただろうね。
しかしこの暑さは、ラーメンには最大の敵だね。