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船橋で買い物を済ませ、お昼ご飯で訪問です。竹岡式と言うことで、気になっていたお店です。1000円札を投入し、券売機で表題をポチり、100円のお釣りを玉ねぎに変更しカウンターに着席。食券を所定の箱に入れしばし待ち。カウンターから調理を眺めているうちに着丼。まずはスープをひと口。強い醤油の風味に後から甘みも。玉ねぎが醤油の強みを和らげます。麺は中細。縮れがスープをよく絡みます。チャーシューは厚みのあるものが3枚。箸でほぐれる程の柔らかさ。スープは完飲できませんでしたが、卓上の穴開きれんげで、玉ねぎを掬い完食。久しぶりに美味しいらーめんでした。ごちそうさまでした。
竹岡式と言うことで、気になっていたお店です。
1000円札を投入し、券売機で表題をポチり、100円のお釣りを玉ねぎに変更しカウンターに着席。食券を所定の箱に入れしばし待ち。カウンターから調理を眺めているうちに着丼。
まずはスープをひと口。強い醤油の風味に後から甘みも。玉ねぎが醤油の強みを和らげます。
麺は中細。縮れがスープをよく絡みます。チャーシューは厚みのあるものが3枚。箸でほぐれる程の柔らかさ。スープは完飲できませんでしたが、卓上の穴開きれんげで、玉ねぎを掬い完食。久しぶりに美味しいらーめんでした。
ごちそうさまでした。