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「塩そば(並)」@成城青果の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:京王線芦花公園駅の北、「千歳通り」沿いにある。
・店の外観:格子状の外観、入り口右の小さな看板、白色の暖簾・提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで6席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外に5人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人、接客見習の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩そば(並)(800円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :薄い低温調理豚叉焼(1枚)、太メンマ、味玉(サービス無料)、三つ葉、白髪ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。食ってみると塩味。出汁のベースは魚介系な感じで、スッキリキレがありじんわり染み入る感もあり、旨い。
・その他 :
堪能した。

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