8月1日3度目の訪問
量◎：小で370gと二郎系でも多い方でしょう。また麺の太さによる咀嚼回数増->満腹中枢刺激も相まってかなり腹いっぱいになる。
野菜○：前にマシで頼んだ時の方が多かったような気がする。この辺は助手に左右されそう。
豚◎：味、量ともにほぼ満点で文句なし、ただ豚切れが早すぎる。開店から何分以内だと食べられるの？
スープ○：非乳化で深みも十分でウマイのだが、かなりしょっぱく他の店のカラメ状態。麺に合わせているのでしょう。
麺△：ここの最大の特徴で二郎系最太麺らしいが、すでに麺というより細長いすいとんのような食感。好きな人もいると思うが個人的にはちょっとやりすぎだと思う。

インスパ系の中でも評価の高い店だが十分納得できるデキ。
ただ、あの麺が好きかどうかで評価は分かれると思います。私はやはりイマイチ好きにはなれない。他の二郎系がワシワシならモグモグ食べるという感じ。
麺以外が全て高いレベルの店なだけに残念、府中くらいの太さを細めんと称して出して欲しい。