▶️ワンタン麺　塩　950円


ベストな塩ラーメン
おいしい状態で食べさせてくださる技術よ


魚介魚介してない
節よりちゃんぽんみたいな魚介感
どんな出汁なのかわかりませんが
ホタテとか練り物昆布みたいなまろやかな
楽器で例えると節がピアノとかバイオリンとか凛とした真面目な直線的な音で
今回のスープは木琴とかオカリナみたいなぼわんと前に出すぎず馴染む音


・あっさり
・油少なめ
・塩分普通

食べやすいラーメン


・麺ぱつん
・ねぎしゃき

熱いスープの中に具材が新鮮なまま提供されているのがわかります
麺やワンタンの火の入り具合もよい
不思議なんですが食事後半ものびたりとけたりが進みにくく感じました


大きな豚バラ丸チャーシュー1枚
見た目より脂っこくないです
脂よりコラーゲンっぽいイメージ


長いメンマ2本
海苔ゴマの香りがこのラーメンにめちゃめちゃ合う


ちなみに連れの食事は
▶️塩ラーメン　800円
▶️ねぎ　100円

ゴマはなかったような
途中で交換して食べてみて「同じ塩だから同じスープの味だねー」と私が言うとと


「いや、ワンタンの肉の味がスープに出てる」と言っていました
ナルトっぽいとも



食券機は新紙幣使えませんでした
無い場合は両替してくれるようです
あと顔の方向から投入するようです

カウンター、テーブル、座敷があります
ごちそうさまでした