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平日の11:30に訪問。外待ち2名、中待ち3名。11:35には着席できたので、回転は早いようです。全部入り山椒ラーメン(麺量180g)スープは、醤油ベースのスープに山椒が香る点が特徴です。特に、麺をすする時に山椒の華やかな香りが鼻に広がり、ラーメンは麺をすする時に香りを感じる食べ物なんだなーと感じるスープです。山椒の辛さは感じず、優しい味で美味しいです。麺は、平打ちのちぢれ麺でモチモチして美味しいです。180gと130gから選ぶことが出来る点が嬉しいです。トッピングもボリュームがあるので、180gかなり満腹に。トッピングは、チャーシュー、海老ワンタン、肉ワンタン、青菜、なると、ワンタンです。特筆すべきはワンタンで、肉ワンタンは肉がギッシリと詰まっているため、皮料理というより肉料理感が強くて旨いです。また、海老ワンタンは、プルンとした食感で旨いです。1つ1つにボリューム感があるので、少食の方は「全部入り」よりも「ちょっとずつ」がオススメです。
全部入り山椒ラーメン(麺量180g)
スープは、醤油ベースのスープに山椒が香る点が特徴です。特に、麺をすする時に山椒の華やかな香りが鼻に広がり、ラーメンは麺をすする時に香りを感じる食べ物なんだなーと感じるスープです。山椒の辛さは感じず、優しい味で美味しいです。
麺は、平打ちのちぢれ麺でモチモチして美味しいです。180gと130gから選ぶことが出来る点が嬉しいです。トッピングもボリュームがあるので、180gかなり満腹に。
トッピングは、チャーシュー、海老ワンタン、肉ワンタン、青菜、なると、ワンタンです。特筆すべきはワンタンで、肉ワンタンは肉がギッシリと詰まっているため、皮料理というより肉料理感が強くて旨いです。また、海老ワンタンは、プルンとした食感で旨いです。1つ1つにボリューム感があるので、少食の方は「全部入り」
よりも「ちょっとずつ」がオススメです。